Темпеp Ascaso d=57 мм | 

Темпер − инструмент для ручной прессовки молотого кофе в холдере. При выборе темпера следует обращать особое внимание на его диаметр, который должен быть примерно на 1 мм меньше, чем диаметр корзины холдера. Что касается материала, из которого изготовлен темпер, то идеальным вариантом будет сочетание нержавеющей стали и дерева. Очень часто темперы изготавливают из алюминия или пластика, но такие приспособления считаются менее надежными. По своей форме основа темпера может быть плоской или овальной (выпуклой). В последнее время все большей популярностью пользуются темперы с овальной основой.